ボイルタラバガニ シュリンク

よくボイルタラバガニのシュリンクって聞きますが、あれはいったい何なのでしょう？

と言っても、味にかかわる話ではなくて、包装の仕方です。

ボイルタラバガニをラップで包装する時のやり方の1つと思えばいいと思います。

ボイルタラバガニの脚というと、30cmとか40cmくらいあると結構な大きさです。それがパッと見てもわかるように包装することで、手にとった時の重量感、期待感が入り混じってウハウハになっちゃいます。

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